ဆံပင္ တစ္ခါမွ မေျဖာင့္ဖူးပါဘူး၊ ဒါေပမယ့္ ဆံပင္က ေျဖာင့္ထားတဲ့ သူေတြလို ေပ်ာ့တယ္၊ ဆံသားေျပာင္တယ္၊ စင္းတယ္။ ဘာမွမလုပ္မွေတာ့ ဘယ္ပ်က္စီးမလဲ လို႔ေတာ့မထင္နဲ႔၊ ဆံပင္ ေဆးဆိုးတာေတာ့ ရက္ရက္စက္စက္ ဆိုးတယ္၊ အေရာင္မႀကိဳက္ရင္ တစ္လတည္းကို ၃ ေခါက္ ၄ ေခါက္ ေလာက္ထိ အေရာင္ ေျပာင္းတယ္၊ ဒါေတာင္ မပ်က္ဆီးဘူး။ အရွည္သန္တယ္။ ေခါင္းေလးၿပီး ဇက္ေၾကာ တက္တတ္လို႔ အရွည္ သိပ္မထားေတာ့ဘူး …။
တျခားေပါင္းေဆး သိပ္သုံးစရာလည္း မလိုပါဘူး။ ဘာမွလည္း မလိမ္းဘူး။ ဆိုင္မွာလည္း ေဆးေတြနဲ႔ လုပ္စရာ မလိုဘူး။ တစ္ပတ္ တစ္ခါ ၾကက္ဥ၊ ရွားေစာင္းဂ်ယ္လ္၊ သံလြင္ဆီ၊ ပ်ားရည္နဲ႔ ေပါင္းတင္တယ္။ ႏွစ္ခြ လည္းလုံးဝ မျဖစ္ဘူး။ ဆံပင္ ကြၽတ္တဲ့သူဆို သံပုရာရည္ေလးပါ ထည့္လုပ္ ေနာ္။
ေရမခ်ိဳးခင္ နာရီဝက္ ဒါမွ မဟုတ္ေရခ်ိဳးခါနီးဆို အဝတ္ေလွ်ာ္တယ္။ အဲ့အဝတ္ မေလွ်ာ္ခင္ကတည္းက လိမ္းထားလိုက္တာ အဝတ္ေတြလည္း အကုန္ေလွ်ာ္အၿပီး လိမ္းထားတဲ့ အခ်ိန္နဲ႔ ကြက္တိပဲ။ တကူးတက အခ်ိန္မေပးရဘဲ အလုပ္ ၂ ခု ၿပီးပါတယ္။ အေရာင္ဆိုးရင္ ေတာင္ အေရာင္က ပိုေျပာင္လက္ၿပီးေတာက္လာပါတယ္။ ဒါနဲ႔ ေဖ်ာ္တာ ပိုသြားရင္လည္း မ်က္ႏွာ လိမ္းလို႔လဲ ရေသးတယ္ေနာ္။
ပ်ားရည္ ေဆးဆိုင္မွာ ေရာင္းတာလည္း စစ္မစစ္ စမ္းနည္း ေျပာျပမယ္။ ပ်ားရည္ တစ္စက္ကို လက္သည္းခြံ ေပၚ တင္ၾကည့္ပါ။ ပ်ားရည္စက္က ေအာက္ကို မက်ဘူး။ ပိန္းၾကာ႐ြက္မွာ ေရတင္သလို အလုံးေလး ျဖစ္ေနရင္ အဲ့ဒါ အစစ္ပဲ …။
May Zin Aye Thwin
